萬昌大米

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東北大米廠家防霉殺蟲法
1.花椒防蟲法:

花椒是自然的抗氧化劑,又有特殊氣味,用鍋煮花椒水,涼后將布袋浸泡于其中,撈出晾干后,把晾干的大米倒入處理過的布袋中,再用紗布包些花椒,分放在米的各部分,扎袋后置于陰涼通風處。      

2.海帶防霉殺蟲法:

干海帶吸濕能力較強,同時還具有抑制霉菌和殺蟲的作用。將海帶和大米按重量一比一百的比例混裝,一周后取出海帶曬干,然后再放回米袋中,這樣可使大米干燥且具有防霉防蟲的效果。      

3.草木灰吸濕法:

在米缸底層撒上約一寸厚的草木灰,鋪上白紙或紗布,再倒入晾干的大米,密封后,置于干燥、陰涼處,這樣處理的大米可長期儲存,家中貯藏的米如生小蟲可用篩子將小蟲篩出,或將米置于陰涼通風處晾干。

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